Alimentazione, cultura e società in Africa. Crisi globali, risorse locali
Object category:
Elektronische Ressource
Person/Institution:
Publisher:
Ledizioni
Place of publication:
Milano
Date:
2015
Extent, illustration, format:
1 Online-Ressource (183 p.)
Language:
Nicht zu entscheiden
Providing institution:
Additional information
Abstract:
Il volume è dedicato al rapporto tra alimentazione, cultura e società nell'Africa contemporanea. Ricercatori di diverse discipline (geografia, letteratura, antropologia, economia) si confrontano con operatori della cooperazione internazionale per approfondire le criticità nell'accesso al cibo in Africa e analizzare le risorse materiali e immateriali che le società africane attivano in questo settore. Una particolare attenzione è dedicata alle strategie delle comunità locali in ambito agricolo e alimentare: in un contesto globale caratterizzato da forti squilibri, la dimensione locale costituisce un'importante opportunità per garantire un'alimentazione sufficiente e di qualità, conservando e valorizzando l'ambiente e le culture africane
Object text:
Italian
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Forschungsbibliothek Gotha
Schloss Friedenstein
Schlossplatz 1
99867 Gotha
+49 361 737-5540
bibliothek.gotha(at)uni-erfurt.de
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Administrative details
Created:
2023-04-13
Last changed:
2023-01-30
Added to portal:
2023-04-13
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